Pernah Terima Dori Fillet yang Tidak Sesuai Ekspektasi?
Sekarang ada dori fillet terbaik yang dijaga untuk membantu dapur hotel, restoran, dan café mendapatkan bahan baku lebih konsisten.
Kami Juga Spesialis Pemasok
Ikan Salem
Selain produk Dori, kami memiliki pasokan besar Ikan Salem utuh beku yang segar dan berkualitas tinggi. Ideal untuk memenuhi kapasitas produksi pemindangan, industri olahan makanan, katering, hingga pasar tradisional Anda.
Info Harga Ikan SalemDipercaya oleh Banyak Klien
Bukti nyata pengiriman dan penerimaan dari para mitra bisnis kami.
Tantangan Bahan Baku di Dapur Anda?
Kami memahami masalah klasik yang sering dialami para chef dan pemilik bisnis F&B.
Susut Tidak Masuk Akal
Berat ikan menyusut drastis setelah dicairkan (defrost) atau dimasak, membuat HPP (Harga Pokok Penjualan) Anda membengkak dan merugikan.
Tekstur & Bau Mengganggu
Daging mudah hancur saat diolah, berwarna kekuningan, dan meninggalkan bau lumpur atau tanah yang merusak cita rasa hidangan.
Stok Tidak Stabil
Kualitas batch hari ini bagus, tapi besok berbeda. Atau sering kehabisan stok barang saat restoran Anda sedang sangat ramai pengunjung.
Solusi Terbaik Untuk Anda
Lebih dari sekadar pemasok, kami adalah mitra andalan operasional dapur Anda.
Standar Konsisten
QC ketat memastikan ketebalan, warna, dan tekstur selalu sama di setiap pengiriman.
Penyimpanan Modern
Gudang berpendingin khusus menjaga kesegaran ikan dori secara maksimal dari pabrik hingga ke Anda.
Pengiriman Tepat Waktu
Jadwal pengiriman andal untuk memastikan dapur Anda tidak pernah berhenti produksi.
Harga Terbaik
Distribusi langsung sehingga Anda mendapatkan harga distributor yang lebih efisien dan kompetitif.
Siapa yang Membutuhkan Produk Kami?
Bahan baku kami dioptimalkan secara spesifik untuk memenuhi standar kebersihan, rasa, dan efisiensi industri F&B.
Hotel & Resort
Kualitas premium dan konsistensi tinggi untuk menu fine dining dan buffet.
Restoran & Cafe
Harga kompetitif dengan porsi dan susut yang dapat diprediksi untuk kemudahan HPP.
Katering & Industri
Ketersediaan dalam partai besar yang selalu stabil sepanjang tahun.
Produk Unggulan Kami
Pilih varian glazing yang paling sesuai dengan kebutuhan menu dan perhitungan HPP dapur Anda.
Ikan Dori BL Glz 20%
Premium Quality
Ikan Dori BL Glz 40%
Best Value
Ikan Dori BL Glz 50%
Economical
Ikan Dori NBL 20%
Premium NBL
Ikan Dori NBL 40%
Best Value NBL
Ikan Dori NBL 50%
Economical NBL
Galeri Gudang Kami
Intip bagaimana proses dan fasilitas penyimpanan kami untuk menjaga kualitas bahan baku tetap maksimal.
Fasilitas & Penyimpanan
Infrastruktur modern untuk menjamin suhu dan kesegaran bahan baku.
